びゅう旅行商品限定メニュー



お食事について



「越乃Shu*Kura」びゅう旅行商品をお申し込みいただくと、1号車専用座席にてお食事をご提供いたします。
お食事メニューは季節によって変わるShu*Kuraオリジナルメニュー「水と大地の贈り物」。地酒王国・新潟を楽しむ「越乃Shu*Kura」の旅に彩りを添えてくれます。



※Shu*Kuraオリジナルメニューのみの販売はございません。
※メニューは一部変更となる場合があります。写真は全てイメージです。



Shu*Kuraオリジナルメニュー「水と大地の贈り物」~秋~



※下記は基本コース(お酒を飲めるお客様)のメニューとなります。他のお客さまは一部内容が異なりますので下記のお食事の内容にてご確認ください。
※写真は春メニューのイメージです。



往路メニュー(上越妙高駅→十日町・越後湯沢・新潟駅)



往路メニュー

■ ウエルカムドリンク

  • 魚介と合わせると膨らむ味わい「FISHERMAN SOKUJO」(塩川酒造)をグラスにて

■ フルーティーな香り芳醇な旨さ「大吟醸 松乃井」をおちょこにて

■ 天然水「魚沼の水」をペットボトルにて

■ 「Echigo-Breakfast」

  • ローストビーフ和風ジュレソース かきのもと添え
  • 栃尾の油揚げの鮭チャンチャン焼きのせ田楽
  • 蓮根の梅肉和え
  • 越後豚と秋野菜の黒酢あん
  • 真鯛の塩焼
  • きのこご飯
  • 季節の果物
  • 秋野菜チップス
  • 酒糀入りチーズケーキ



復路メニュー(十日町・越後湯沢・新潟駅→上越妙高駅)



復路メニュー

■ ウエルカムドリンク

  • 肉を引き立てる酒「COWBOY YAMAHAI」(塩川酒造)をグラスにて

■ フルーティーな香り芳醇な旨さ「大吟醸 松乃井」をおちょこにて

■ 天然水「魚沼の水」をペットボトルにて

■ 「Echigo-Kurameshi」

  • 牛すじの酒粕煮
  • 秋刀魚の梅肉巻き
  • 絹乙女のめんたいポテトサラダ
  • 蓮根のごま酢和え
  • 新潟県産の和牛ステーキ
  • いなり寿司
  • 季節の果物
  • 秋野菜チップス
  • 日本酒入りガトーショコラ

 



お食事の内容



乗車後に蔵守スタッフがお席にお伺いします。その際に「基本コース」または「ソフトドリンクコース」のいずれかお申し付けください。



※年齢確認させていただく場合があります。※一部のみの変更や組換えはできません。



おとな こども
基本コース
(お酒を飲めるお客さま)
ソフトドリンクコース
(お酒を飲めないお客さまなど)
ウェルカムドリンク あり 新潟県内産果汁のソーダ割り
おちょこにて提供する日本酒 あり 雪国ドーナツセット
(雪室珈琲付)
なし
料理 【往路】Echigo-Breakfast 【復路】Echigo-Kurameshi
日本酒 越乃Shu*Kuraオリジナル大吟醸酒 りんごジュース(ペットボトル)+雪国緑茶(ペットボトル) レルヒさんサイダー(瓶)
和らぎ水 天然水「魚沼の水」をペットボトルにて なし
おちょこ・巾着 あり
※20歳未満のお客さまはオリジナルグッズ
なし
  • 基本コース
  • ソフトドリンクコース
  • こども
  • ウェルカムドリンク あり
    おちょこにて提供する日本酒 あり
    料理 【往路】Echigo-Breakfast
    【復路】Echigo-Kurameshi
    日本酒 越乃Shu*Kuraオリジナル大吟酒
    和らぎ水 あり
    おちょこ・巾着 あり
    ※20歳未満のお客さまはオリジナルグッズ
  • ウェルカムドリンク 新潟県内産果汁のソーダ割り
    おちょこにて提供する日本酒 雪国ドーナツセット(雪室珈琲付)
    料理 【往路】Echigo-Breakfast 
    【復路】Echigo-Kurameshi
    日本酒 リンゴジュース(ペットボトル)+雪国緑茶(ペットボトル)
    和らぎ水 あり
    おちょこ・巾着 あり
    ※20歳未満のお客さまはオリジナルグッズ
  • ウェルカムドリンク 新潟県内産果汁のソーダ割り
    おちょこにて提供する日本酒 なし
    料理 【往路】Echigo-Breakfast
    【復路】Echigo-Kurameshi
    日本酒 レルヒさん
    サイダー(瓶)
    和らぎ水 なし
    おちょこ・巾着 なし


お酒の飲めないお客さまへ


ソフトドリンクコース・20歳未満のお客さま、お子さまへはアルコールの入っていないお飲み物をご提供いたします。

お酒に華を添えるオリジナルグッズ

越乃Shu*Kuraロゴ入りおちょこ

越乃Shu*Kuraロゴ入りおちょこ
(オリジナル巾着付き)


びゅう旅行商品限定メニューにはロゴ入り「おちょこ」とオリジナル巾着が付きます。ご乗車の記念にお持ち帰りください。

日本酒を楽しむ女性コミュニティ「にいがた美醸」

                

私たちは地酒王国新潟が誇る日本酒が楽しめる列車「越乃Shu*Kura」を応援しています!

       

日本酒を楽しむ女性コミュニティ「にいがた美醸」はお酒が好きな女性はもとより、お酒に興味はあるけどあまり接したことのない女性に向けた日本酒を気軽に「楽しむ」ためのコミュニティです。メニューの開発にご協力いただきました。

にいがた美醸



       

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