びゅう旅行商品限定メニュー

お食事について

「越乃Shu*Kura」びゅう旅行商品をお申し込みいただくと、1号車専用座席にてお食事をご提供いたします。
お食事メニューは季節によって変わるShu*Kuraオリジナルメニュー「水と大地の贈り物」。地酒王国・新潟を楽しむ「越乃Shu*Kura」の旅に彩りを添えてくれます。

※Shu*Kuraオリジナルメニューのみの販売はございません。
※メニューは一部変更となる場合があります。写真は全てイメージです。

Shu*Kuraオリジナルメニュー「水と大地の贈り物」~春~ (3月~6月)

往路(上越妙高駅→十日町・越後湯沢・新潟駅)

※下記は基本コース(お酒を飲めるお客様)のメニューとなります。他のお客様は一部内容が異なりますので下記のお食事の内容にてご確認ください。

往路メニュー

■ ウエルカムドリンク

  • 原酒造「発泡純米酒あわっしゅ」(グラス)

■ 大吟醸 越後杜氏(金鵄盃酒造(きんしはいしゅぞう)/五泉市)をおちょこにて

■ 越乃Shu*Kuraオリジナル大吟醸酒

■ 「Echigo-Breakfast」

  • キノコおこわ
  • 秋鮭の新潟みそチャンマヨ
  • 生しいたけのみそ焼き
  • ふわとろ里芋まんじゅう
  • かきのもとと根菜サラダ

■ 天然水「魚沼の水」(ペットボトル)

復路メニュー(十日町・越後湯沢・新潟駅→上越妙高駅)

復路メニュー

■ ウエルカムドリンク

  • 原酒造「発泡純米酒あわっしゅ」(グラス)

■ 大吟醸 越後杜氏(金鵄盃酒造(きんしはいしゅぞう)/五泉市)をおちょこにて

■ 越乃Shu*Kuraオリジナル大吟醸酒

■ 「Echigo-Kurameshi」

  • 栗とキノコのペペロンチーノ風パスタ
  • レンコンの鶏ひき肉詰め
  • しゃきしゃきつくねのあんかけ
  • 秋野菜の黒酢炒め
  • 柿の白和え
  • スイートポテト酒蔵風

■ 天然水「魚沼の水」(ペットボトル)

お食事の内容

乗車後に蔵守スタッフがお席にお伺いします。その際に「基本コース」または「ソフトドリンクコース」のいずれかお申し付けください。

※年齢確認させていただく場合があります。※一部のみの変更や組換えはできません。

おとなこども
基本コース
(お酒を飲めるお客様)
ソフトドリンクコース
(お酒を飲めないお客様など)
ウェルカムドリンク あわっしゅ 新潟県内産果汁のソーダ割り
おちょこにて提供する日本酒 あり 雪国ドーナツセット
(雪室珈琲付)
なし
料理 【往路】Echigo-Breakfast 【復路】Echigo-Kurameshi
日本酒 越乃Shu*Kuraオリジナル大吟酒 雪下にんじんジュース(瓶)+雪国緑茶(ペットボトル) レルヒさんサイダー(瓶)
和らぎ水 あり なし
おちょこ・巾着 あり
※20歳未満のお客さまはオリジナルグッズ
なし
  • 基本コース
  • ソフトドリンクコース
  • こども
  • ウェルカムドリンク あわっしゅ
    おちょこにて提供する日本酒 あり
    料理 【往路】Echigo-Breakfast
    【復路】Echigo-Kurameshi
    日本酒 越乃Shu*Kuraオリジナル大吟酒
    和らぎ水 あり
    おちょこ・巾着 あり
    ※20歳未満のお客さまはオリジナルグッズ
  • ウェルカムドリンク 新潟県内産果汁のソーダ割り
    おちょこにて提供する日本酒 雪国ドーナツセット(雪室珈琲付)
    料理 【往路】Echigo-Breakfast 
    【復路】Echigo-Kurameshi
    日本酒 雪下にんじんジュース(瓶)+雪国緑茶(ペットボトル)
    和らぎ水 あり
    おちょこ・巾着 あり
    ※20歳未満のお客さまはオリジナルグッズ
  • ウェルカムドリンク 新潟県内産果汁のソーダ割り
    おちょこにて提供する日本酒 なし
    料理 【往路】Echigo-Breakfast
    【復路】Echigo-Kurameshi
    日本酒 レルヒさん
    サイダー(瓶)
    和らぎ水 なし
    おちょこ・巾着 なし

お酒の飲めないお客さまへ

ソフトドリンクコース・20歳未満のお客さま、お子さまへはアルコールの入っていないお飲み物をご提供いたします。

利き酒

アレルギー物質を含む食品に関する表示

※2016年11月17日現在のデータを基準に表示しております。

●おとな:基本コース

小麦

そば

乳成分

落花生

えび

かに

●おとな:ソフトドリンクコース

小麦

そば

乳成分

落花生

えび

かに

●こども

小麦

そば

乳成分

落花生

えび

かに

お酒に華を添えるオリジナルグッズ

越乃Shu*Kuraロゴ入りおちょこ

越乃Shu*Kuraロゴ入りおちょこ
(オリジナル巾着付き)


びゅう旅行商品限定メニューにはロゴ入り「おちょこ」とオリジナル巾着が付きます。ご乗車の記念にお持ち帰りください。

日本酒を楽しむ女性コミュニティ「にいがた美醸」

                

私たちは地酒王国新潟が誇る日本酒が楽しめる列車「越乃Shu*Kura」を応援しています!

       

日本酒を楽しむ女性コミュニティ「にいがた美醸」はお酒が好きな女性はもとより、お酒に興味はあるけどあまり接したことのない女性に向けた日本酒を気軽に「楽しむ」ためのコミュニティです。メニューの開発にご協力いただきました。

にいがた美醸



       

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