びゅう旅行商品限定メニュー



お食事について



「越乃Shu*Kura」びゅう旅行商品をお申し込みいただくと、1号車専用座席にてお食事をご提供いたします。
お食事メニューは季節によって変わるShu*Kuraオリジナルメニュー「水と大地の贈り物」。地酒王国・新潟を楽しむ「越乃Shu*Kura」の旅に彩りを添えてくれます。



※Shu*Kuraオリジナルメニューのみの販売はございません。
※メニューは一部変更となる場合があります。写真は全てイメージです。



Shu*Kuraオリジナルメニュー「水と大地の贈り物」~春・夏~



※下記は基本コース(お酒を飲めるお客様)のメニューとなります。他のお客さまは一部内容が異なりますので下記のお食事の内容にてご確認ください。
※写真はイメージです。春・夏メニューは写真の内容と異なります。



往路(上越妙高駅→十日町・越後湯沢・新潟駅)



往路メニュー

■ ウエルカムドリンク

  • 白瀧酒造「上善如水スパークリング」をグラスにて

■ 春(3月~6月)大吟醸松乃井越淡麗 越乃Shu*Kura限定

(松乃井酒造場)をおちょこにて

■ 夏(7月~9月)純米大吟醸鶴齢(青木酒造)をおちょこにて

■ 越乃Shu*Kuraオリジナル大吟醸酒

■ 「Echigo-Breakfast」春メニュー(3月~6月)

  • 越後豚の肉巻き一口おにぎり
  • さくらまんじゅう
  • タコの梅わさび和え
  • 桜海老入りさつまあげ

■ 「Echigo-Breakfast」夏メニュー(7月~9月)

  • みょうが肉巻き~かぐら南蛮みそ風味~
  • パプリカの酒粕クリームチーズ和え
  • 豆ごはん
  • アジと夏野菜の南蛮漬け

■ 天然水「魚沼の水」をペットボトルにて



復路メニュー(十日町・越後湯沢・新潟駅→上越妙高駅)



復路メニュー

■ ウエルカムドリンク

  • 白瀧酒造「上善如水スパークリング」をグラスにて

■ 春(3月~6月)大吟醸松乃井越淡麗 越乃Shu*Kura限定

(松乃井酒造場)をおちょこにて

■ 夏(7月~9月)純米大吟醸鶴齢(青木酒造)をおちょこにて

■ 越乃Shu*Kuraオリジナル大吟醸酒

■ 「Echigo-Kurameshi」春メニュー(3月~6月)

  • 新潟春野菜のピクルス
  • 厚焼きたまご
  • レモン酒粕オイルパスタ
  • 春キャベツの蕗味噌メンチ

■ 「Echigo-Kurameshi」夏メニュー(7月~9月)

  • 新潟地鶏の酒粕焼き
  • タコのグレープフルーツマリネ
  • たっぷり薬味入り蕎麦サラダ
  • 新潟の郷土料理 夏野菜のっぺ

■ 天然水「魚沼の水」をペットボトルにて



お食事の内容



乗車後に蔵守スタッフがお席にお伺いします。その際に「基本コース」または「ソフトドリンクコース」のいずれかお申し付けください。



※年齢確認させていただく場合があります。※一部のみの変更や組換えはできません。



おとなこども
基本コース
(お酒を飲めるお客さま)
ソフトドリンクコース
(お酒を飲めないお客さまなど)
ウェルカムドリンク 上善如水
スパークリング
新潟県内産果汁のソーダ割り
おちょこにて提供する日本酒 あり 雪国ドーナツセット
(雪室珈琲付)
なし
料理 【往路】Echigo-Breakfast 【復路】Echigo-Kurameshi
日本酒 越乃Shu*Kuraオリジナル大吟醸酒 りんごジュース(ペットボトル)+雪国緑茶(ペットボトル) レルヒさんサイダー(瓶)
和らぎ水 天然水「魚沼の水」をペットボトルにて なし
おちょこ・巾着 あり
※20歳未満のお客さまはオリジナルグッズ
なし
  • 基本コース
  • ソフトドリンクコース
  • こども
  • ウェルカムドリンク 上善如水 スパークリング
    おちょこにて提供する日本酒 あり
    料理 【往路】Echigo-Breakfast
    【復路】Echigo-Kurameshi
    日本酒 越乃Shu*Kuraオリジナル大吟酒
    和らぎ水 あり
    おちょこ・巾着 あり
    ※20歳未満のお客さまはオリジナルグッズ
  • ウェルカムドリンク 新潟県内産果汁のソーダ割り
    おちょこにて提供する日本酒 雪国ドーナツセット(雪室珈琲付)
    料理 【往路】Echigo-Breakfast 
    【復路】Echigo-Kurameshi
    日本酒 リンゴジュース(ペットボトル)+雪国緑茶(ペットボトル)
    和らぎ水 あり
    おちょこ・巾着 あり
    ※20歳未満のお客さまはオリジナルグッズ
  • ウェルカムドリンク 新潟県内産果汁のソーダ割り
    おちょこにて提供する日本酒 なし
    料理 【往路】Echigo-Breakfast
    【復路】Echigo-Kurameshi
    日本酒 レルヒさん
    サイダー(瓶)
    和らぎ水 なし
    おちょこ・巾着 なし


お酒の飲めないお客さまへ


ソフトドリンクコース・20歳未満のお客さま、お子さまへはアルコールの入っていないお飲み物をご提供いたします。

お酒に華を添えるオリジナルグッズ

越乃Shu*Kuraロゴ入りおちょこ

越乃Shu*Kuraロゴ入りおちょこ
(オリジナル巾着付き)


びゅう旅行商品限定メニューにはロゴ入り「おちょこ」とオリジナル巾着が付きます。ご乗車の記念にお持ち帰りください。

日本酒を楽しむ女性コミュニティ「にいがた美醸」

                

私たちは地酒王国新潟が誇る日本酒が楽しめる列車「越乃Shu*Kura」を応援しています!

       

日本酒を楽しむ女性コミュニティ「にいがた美醸」はお酒が好きな女性はもとより、お酒に興味はあるけどあまり接したことのない女性に向けた日本酒を気軽に「楽しむ」ためのコミュニティです。メニューの開発にご協力いただきました。

にいがた美醸



       

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